您现在的位置:

健康养生 >> 正文 >

冬笋的功效和作用 冬笋的营养价值

冬笋是竹笋的一种,而且是竹笋中的精品,是一种肉质鲜嫩营养丰富的美味食材,它能用来煲汤,也适合炒着吃,那么冬笋的功效和作用有哪些呢?一起来了解一下吧。北京军海癫痫病医院

冬笋的功效和作用

1.排肠通便

冬笋是竹的幼芽,其中植物纤维的含量丰富,可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,可用于治疗便秘等症。

2.增强免疫力

冬笋中含有丰富的氨基酸和蛋白质,能够很好的补充人体所需的营养,同时增强人体的免疫能力,尝试冬笋可以很好的增加人体抵抗疾病的能力。

3.健脑益智

冬笋能提高人类大脑功能,并能营养脑神经,可促进大脑发育,也能提高记忆力,在日常生活中最适合那些经常用脑的人群食用。冬笋中含有的微量元素磷和铁以及钙等物质再被人体吸收后,促进智力发育,它能让人类变得越来越聪明。

4.清热化痰

冬笋性寒、味甘、微苦,入肺经,对于肺热所导致的咳嗽、咳痰、咳血,阴虚火旺所导致的五心烦热、口腔溃疡、咽喉肿痛的人,如果适当食用冬笋有清热化痰的作用。

5.养肝明目

冬笋中维生素的种类繁多,而且含量也不是很低,其中胡萝卜素含量更是白菜等素材的几倍,能促进肝细胞增殖、生长,也防止了毒素对肝细胞的损害,还能维护眼睛和皮肤的健康。

6.预防高血脂

冬笋是一种低脂低热量的健康蔬菜,人们食用它以后不会吸收过多的脂肪,却能加快身体内多余脂肪分解和代谢,它能抑制人体对脂肪的吸收,并能促进血液中胆固醇和脂肪分解,能让他们随身体代谢尽快排出体外,对人类经常出现的高血脂有明显预防作用。

7.止血凉血

冬笋的成分比较复杂,种类繁多,其中有一种含量还比较丰富的胶质,能生成血小板,有止血功能。而冬笋本来就属于凉性食物,还有凉血的作用。

经过上文的介绍,相信大家对冬笋的功效和作用已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

© http://jkcp.gjfhf.com  男性养生网    版权所有