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慢性胃炎吃什么好 五款食疗方推荐

核心提示:胃炎是一种常见的消化系统疾病,而引起胃炎的病因也是有很多种的,如药物刺激,营养缺乏以及精神因素等等,都是会导致胃炎的形成。而慢性胃炎是胃炎的一种,小编建议食疗治疗慢性胃炎北京军海癫痫病医院

慢性胃炎吃什么好 慢性胃炎的食疗方 治疗慢性胃炎的食谱

1、鲫鱼羹

材料:活鲫鱼1条约400克,干姜3克,桔皮3克,胡椒、葱白、生姜、生粉、细盐各适量。

做法:

(1)、将鲫鱼去掉鳞、鳃及内脏,洗净,放入锅中,加水适量。

(2)、先用武火烧沸,后改用文火煨至烂熟,滗取鱼汤备用,鱼另食用。

(3)、再把干姜、桔皮和胡椒同碾成细末,生姜和葱白切成碎末,同放入鱼汤中煮沸5分钟,最后加入生粉、细盐稍煮即成。

(4)、建议每日1~2次,每次1小碗,温热食用,连食7天。

功效:暧胃散寒,温中补虚。适用于脾胃虚寒性慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等。

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2、小茴香粥

材料:炒小茴香30克,粳米200克。

做法:将小茴香装于纱布袋内扎口,入锅加水先煮半小时或40分钟弃药包,再加入洗净的粳米及适量水同煮至熟。酌加精盐、味精调味即可,早晚服用。

功效:健脾开胃,行气止痛。适用于脘腹冷痛,慢性胃炎,纳差等症。

3、肉桂粳米粥

材料:肉桂末1~2克,粳米100克,砂糖适量。

做法:先将肉桂研成细末;再将粳米、砂糖共放入砂内,加水煮为稀粥,然后取肉桂末1~2克,调入粥中,改用文火,再煮沸,待粥调停火即可,早晚餐时空腹温食。

功效:温中和胃,主治脾胃虚寒型慢性胃炎。

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4、芪枣甲鱼汤

材料:甲鱼1只(约500克),黄芪30克,大枣10枚,料酒、生姜、盐适量。

做法:

(1)、将鲜活甲鱼宰杀,去头、足,用沸水烫后,同黄芪、大枣共人砂锅中,加水适量武火烧开。

(2)、加入料酒、盐、生姜后改用文火炖2个小时,至甲鱼肉烂熟即可食用。

(3)、去甲壳,吃甲鱼肉及枣,喝汤。

功效:温补脾阳,适用于慢性胃炎之脾胃虚寒型。症见胃脘痞闷,四肢不温,泛吐,清水稀涎,纳少神疲等。

5、人参莲子汤

材料:白人参10克,冰糖30克,莲子10枚。

做法:将白人参、莲子(去心)放碗内加水适量泡发,加入冰糖。将碗置蒸锅内,隔水蒸1小时即成。饮汤,吃莲子肉。人参可连续使用3次,次日再加莲子、冰糖和水,如上法蒸服,第3次可连人参一并服用。

功效:补脾益气,健胃,止泻。适用于慢性胃炎之脾胃虚弱型。症见胃脘痞闷,少气懒言,倦怠乏力,纳少便溏,神疲等。三药共用,既可以补脾胃之虚弱,又祛其邪气,效果较好。

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