怎么预防吃土豆中毒

土豆是我们日常生活中经常能吃到的一种家常菜，而且土豆的营养价值特别的丰富，无论作为主食还是蔬菜来说它都是非常美味的一种食物，也是我们平时生活中经常吃到的一道美味，但是有很多人经历过吃土豆中毒这样的情况，其实我们平时吃的土豆一般不会引起中毒的，往往都用因为食用了储存时间过长的发芽土豆或者是未成熟好发青的土豆，这样就会容易引起土豆中毒会对身体造成一定的伤害，比如会有恶心或者呕吐以及头晕的症状出现，对身体的伤害是非常大的，那么怎么预防吃土豆中毒呢。北京军海癫痫病医院

土豆中含有一种叫龙葵素的毒素。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半两已变青、发芽的土豆)经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状。症状较轻癫痫病复发的病因者，经过1~2小时会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进300~400毫克或更多的龙葵素，则症状会很重，表现为体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡.所以吃土豆要注意以下几点:

(1)不吃未成熟的青皮土豆。

(2)对于土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除，如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，应把它扔掉.

(3)去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，使残存的龙葵素溶解在水中。

(4)利用龙葵素具有弱碱性的特点，在烧土豆时加入适量米醋，利用醋的酸性作用来分解龙葵素，可起解毒作用.

(5)烹饪土豆要烧酥、烧熟，利用长时间的高温，起到部分分解龙葵素的作用 <安徽哪儿治癫痫好p>日常饮食对我们来说非常重要，只有我们合理搭配好饮食才能让身体更健康，上面就是对怎么预防吃土豆中毒的介绍，通过了解之后我们知道在平时生活中不要吃储存过久发芽的土豆，另外颜色发青的土豆也尽量不要食用，我们平时吃的土豆一般是不会引起中毒的，大家放心食用就行。

健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于上汤粉丝娃娃菜的做法。

1.娃娃菜洗净，对半切开后再一分为三或者一分为四；

2.12粉丝提前用清水泡一下至软；

3.21肉片用油，盐，姜先渍一下备用；

4.1热油锅，先下肉片和姜蒜爆香一下；

5.2皮蛋洗净，去壳，切成适量大小的块

6.肉片转色后再加确诊癫痫病做哪些检查入皮蛋稍为煎一下下就好；

7.然后加入适量的清水煮开；大火煮开后转小火煮约5分钟即可；

8.加入枸杞子和粉丝一起煮至软；

9.加入娃娃菜一起煮至软；

10.熟时加盐调味即可；上锅前加点香菜或者香油更香～

看完我的介绍，相信你对上汤粉丝娃娃菜的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。

没有结婚的你，是否一个人在外漂泊，为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的，但是这样的你，谁来照顾你的饮食，大部分人都不会做菜吧？那么，现在就让小编来教你如何做好双豆拌这道菜。

1.材料备齐。韭菜和豆芽属于配菜，用量不用太多。

2.1锅里烧好水，滴几滴花生油和少许盐。韭菜洗净癫痫病人的护理，切段，放入漏勺里，锅开后，快速的烫一下。

3.2豆腐皮用烧开的热水侵泡5分钟，可以去豆腥味。

4.1豆皮泡好后，切细丝。小红米椒切小圈，蒜米剁碎。

5.2接着豆芽也放入烫一烫，不用烫太老哦。

6.准备好白醋、生抽、鱼露，和少许白糖。

7.韭菜、豆芽、豆皮丝、小米椒碎、蒜米都放入容器中，加入白醋稍多一些、生抽、鱼露、白糖看个人喜欢了。最后拌匀上桌。

今天的双豆拌介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实方法简单，大家不妨自己亲手去尝试一下。

声明：养生网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。

本文标题：

本文链接：