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教你如何鉴别牡蛎的妙招

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1.近江杜蛎,珍珠贝正圆形、椭圆状、三角形或偏长,壳坚厚,很大者壳长100-242mm,高70-150Mm,左壳很大而厚,背部为粘附面,样子不规律。右壳略平扁,表层环生薄而竖直的鱼鳞,棕褐色或紫红色,1-2年生的个人,鱼鳞平薄而脆,有时候边沿呈矿酸状;2年至多年的个人,鱼鳞平整,有时候边缘波动略呈水波纹状;多年生长 者鱼鳞逐层叠起石家庄医院治癫痫病哪家好,颇为坚厚。壳里面乳白色或灰白,边沿常呈灰紫色,凸凹不平,铰合部没有齿,肌腱槽长而宽,如水牛角形,肌腱紫黑。闭壳肌痕甚大,坐落于中间骨间,浅黄色,样子不规,常随壳形转变而异大多数为椭圆状或肾脏功能形。

 

2.长杜蛎,珍珠贝呈长条状,坚厚,一般壳长140-330Mm,高57-115mm,长比较高约大3倍,己知较大的将近722mm。左壳稍凹,壳顶粘附面小,右壳较平如盖,背腹缘基本上平行面,壳表层浅紫色、灰白或棕褐色。自壳顶向边缘环生排序稀 疏的鱼鳞,略呈波浪状,层级很少,沒有显著放射性肋。壳里面瓷乳白色,肌腱槽长而宽敞,闭壳肌痕大,坐落于壳的后侧骨间,呈黄棕河北癫痫的专业医院色马蹄形。

 

3.大连湾杜蛎,珍珠贝略呈三角形,壳坚厚,一般壳长55-63mm,宽95-130Mm,壳顶级,至边缘渐扩宽。右壳较平扁,如盖状,壳顶端鱼鳞趋于痊愈,偏厚;渐后腹缘鱼鳞渐松散,且波动呈波浪状,无明显放射性肋。壳表层浅黄色,杂以紫褐色花纹,左壳凸起,自顶端刚开始有多条粗大放射性肋,边沿肋上的鱼鳞坚厚翘起来。壳内而凹痕如合状,乳白色,铰合部小,肌腱槽长而深呈长三角形。闭壳肌痕乳白色或带蓝紫色,坐落于身后方。

 

4.密鳞杜蛎,珍珠贝正圆形或椭圆状,壳坚厚,一般长46-122mm,高58-138癫痫可以自己缓解吗mm。左壳很大而凹氏陷,壳顶为粘附面,样子常不规律。右壳顶端鱼鳞痊愈,较光洁,渐向腹缘鱼鳞环生渐密,薄、脆呈块状,以覆瓦状密不可分排序,有放射性肋好几条,使腹缘略呈波浪状,壳表层灰青色掺杂紫褐色。壳里面乳白色,略带真珠样光泽度。铰合部两边经常出现小齿1列,约5-8个。肌腱槽较短,呈三角形。闭壳肌痕很大。

 

特性辨别(1)近江杜蛎 正圆形、椭圆状、三角形等。左壳凹痕,大而厚;右壳平整,稍小。世界潮流壳外表层稍高低不平,有灰、紫、棕、黄等色。环生同舟鱼鳞,幼体者鱼鳞薄而脆,多年生长 年长者,鱼鳞厚而坚。内表层乳白色,边沿有时候浅紫色。质硬、横断面片层显著,厚黑龙江哪里看癫痫病2-10Mm。无臭,味微咸。

 

(2)长杜蛎呈长块状,背腹缘几平行面,长10-50cm。右壳较小,鱼鳞坚厚,片层或层纹状排序,壳外边平整或具多个凹痕,浅紫色、灰白或棕褐色,里面瓷乳白色,壳顶两边无小齿。左壳凹下很深,鱼鳞较右壳粗壮,壳顶粘附面较小。

 

(3)大连湾杜蛎,呈类三角形,背腹缘呈八字型。右壳外边浅黄色,具松散的同舟鱼鳞,鱼鳞波动成波浪形,里面乳白色。左壳同舟鱼鳞坚厚,自壳顶端放射性肋多个,明晃,里面凹下呈合状,铰合面小。横断面厚0.3-13mm,层级不显著角质层薄重合。

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