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做香辣肉酱的方法和技巧

时间:2021-09-16 来源:男性养生网 点击:686次


主料:

肉、(适量)、花生米(无皮)(适量)、酱(适量)、红辣椒(适量)

辅料:

食用油(陕西较好的癫痫医院适量)

做法步骤:

1、红辣椒。

2、花生米。

3、猪肉(也可用牛肉)。

4、东古大酱(或葱伴侣大酱)。

5、红尖椒去蒂切小丁(也可用插板插)。<癫痫怎么治疗好阿/p>

6、锅中放油(油多一些).花生米过油,备用。

7、将里肌肉切成小肉丁(大小随自己喜欢),炒熟备用。

8、将辣椒炒熟。

9、将辣椒水分炒干(重量大约是初始的2/3)。

10、辣椒炒好后,再放入豆瓣酱、肉儿童癫娴是怎么引起的丁、花生米,一起炒匀出锅即可。

11、注意:炒制过程中千万不要加水,炒熟后油要漫过材料。利于储存。如果口重者,可以再多加盐。

12、可伴饭吃,也可用于过水面(或热汤面)做酱料,还可做大酱汤料。

13、放入保鲜盒,存放在冰箱内,可以放置10-河南癫痫医院在那里15天。

红辣椒的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与苦瓜、羊肉、羊排搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;


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