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家庭版宫保鸡丁的做法

时间:2021-09-16 来源:男性养生网 点击:686次


主料:

鸡肉(400克,切小块)、料酒(15克)、淀粉(5克)、盐(少量)、食用油(30克)、辣椒(六个)、大蒜(一瓣)、花生(80克)、青椒(70克)、红椒(70克)、葱(两根,切葱花)、酱汁:(适量)、料酒,酱油,醋(15克)、豆瓣酱(10克)、白糖(10克)、淀粉(5克)、胡椒粉(3克)

做法步骤:

1、碗中加鸡肉、淀粉、料酒、盐,腌制30分钟。
碗中加酱油、料酒、醋、豆瓣酱、糖、淀粉、胡椒粉,搅拌均匀,酱汁备用。

2、锅热油,炒香辣椒,加花生,知道花生变棕色,盛出,备用。

3、锅热油,加蒜,爆香,加腌制好的鸡肉。

4、炒至鸡肉变棕色,加入红椒、青椒。

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5、鸡肉快炒熟时,再加入酱汁、花生,继续炒至酱汁变粘稠即可,盛出,撒葱花。

鸡肉的热量(卡路里)167千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与冬瓜、茼蒿、冬虫夏草搭配;与糯米、红薯、狗肾相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

河南到哪治疗癫痫病食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

辣椒的热量(卡路里)295千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与娃娃菜、苦瓜、卷心菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与生菜、洋葱、醋搭配;与草菇、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

花生的热量(卡路里)567千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,癫疯不能吃哪些东西富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、抗衰老、止血等功效;可与粳米、黄豆、南瓜子搭配;与螃蟹、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鲳鱼、猪肝、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与小白菜、羊排、圆白菜搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含抗癫痫药物怎么治疗效果更好维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

豆瓣酱的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;


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