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家庭版酸菜蹄花的做法

时间:2021-09-16 来源:男性养生网 点击:686次


主料:

猪蹄(两只)、酸菜(适量)

辅料:

生姜(适量)、大治癫痫病好的医院是哪家呢葱白(适量)、红花椒(适量)、盐(适量)、绍酒(适量)、鸡精(适量)、食用油(适量)、冰糖(少量)

做法步骤:

1、把处理干净的猪蹄斩小块,用清水漂1小时左右(去腥味方法1)。

癫痫病治疗方法有几种啊>2、清水 绍酒烧开,将猪蹄倒入,小煮片刻,去除杂物(去腥味方法2)。

3、捞出猪蹄,用清水冲洗干净,沥干水分备用。

4、炒制酸菜:酸菜要炒过才香,所以用适量的油先炒香花椒,再倒入挤干水分,切成带状的酸菜煸炒出香味,然后把猪蹄倒入癫痫病宁片的副作用,放入姜片,葱白和一块冰糖(去腥味方法3),加适量的清水,调入适量的盐和鸡精,用高压锅压30分钟,酸菜蹄花搞定~!。

猪蹄的热量(卡路里)260千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过武汉治颠痫好的医院高;可与鱿鱼、茭白、花生搭配;与杏、杏仁、梨相克,同食可能会引起不适;

酸菜的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、降低血中胆固醇含量、降低肝脂肪浓度等功效;


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